★手工精選綠橄欖,冷壓特級初榨橄欖油。
★口感獨特,散發著濃鬱的新鮮橄欖香氣,並略帶朝鮮薊和野生草本植物的芬芳。
★口感醇厚均衡,略帶辛辣。
橄欖產區:佛羅倫斯、阿雷佐、錫耶納等省份和/或義大利最佳產區。
品種:義大利品種。
採摘期:十月至十二月。加工
時間:採摘後 15 小時內。
清洗橄欖:用專利機器去除莖葉,用純水清洗橄欖。
加工:在氮氣保護下進行連續密閉循環。在受控溫度下(冷提取)進行無氧提取。
過濾:純纖維素。
儲存:在受控溫度下,在不銹鋼容器中,在氮氣保護下進行無氧提取。
裝瓶:自動在氮氣保護下進行瓶子清潔和自動液位控制。
安全性:不可重複填充的瓶蓋。
香味:精緻新鮮的橄欖香氣和杏仁味。
口感:略帶辛辣和甜味。
顏色:金黃色,略帶翠綠色。
推薦搭配:蒸魚肉和製作巧克力蛋糕