宛如文藝復興時期的大師之作
假想這種烘焙藝術堪比一場古典畫派的創作過程,
將咖啡的精髓勾勒成為一幅芳香四溢的味覺畫作,
那想必是細膩入微的上乘之作。
古法傳統的致敬
Sandy F.lli Veraldi 是一家咖啡烘焙公司,於 1957 年在阿雷佐成立。
如今,它由家族第二代人管理,他們有志透過生產、高品質的產品,為客戶服務來延續傳統。
深邃而繁複,感性而理性兼具
咖啡豆經由世代傳承的工藝技術,此獨步的烘焙技術猶如古法煉金,
不僅保留了咖啡豆的本源風味,更進一步淬煉出多層次的味覺表現。
啜飲之際,醇厚而飽滿,尾韻是絲滑的焦糖,
猶如義大利古典音樂般深邃而悠揚。
風土的恩賜
Sandy VERALDI 每一顆豆子皆產自義大利的精選咖啡莊園,
位於火山灰覆蓋的肥沃高地,受海洋微風和峻嶺霧氣的滋養,賦予豆子獨特而複雜的風味譜系。
義大利品味人士的日常臻品
Sandy VERALD 帶領品鑑者領略義大利的藝術、文化與風土情懷。
咖啡豆的烘焙過程是技藝與科學的絕佳平衡,利用精準的溫度與時間控制,將豆內複雜的酚類化合物充分激發,使其層次變幻莫測。
其不僅是一杯咖啡,更是一次精神的饗宴,一種高雅的生活方式的詮釋。
#飯後來杯咖啡吧!
我:現在不喝咖啡兩天,頭會痛耶
成大(研究大麻的)教授:咖啡戒斷症啊
我:那我是不是該戒咖啡啊?
教授:不用戒啊,幹嘛戒?哈哈哈哈哈
全世界最會喝咖啡的是哪國人?
最會烘培咖啡的是哪一國?
他們甚至囂張到不喝星巴克~
義大利人的日常咖啡,市佔率高的
自從開始喝Veraldi caffe’ 越來越上癮espresso 的香醇濃郁,一點也不酸。甚至168過了時間只能喝espresso 解饞。喜歡咖啡的妳一定要嘗試!
甚至連櫻桃老闆娘都愛上,她說在家煮好咖啡冰起來上工時來一杯~這叫暢快!